سرخ خمیری چاول ہیبی، فوزیان، گوانگ ڈونگ اور چین کے دیگر علاقوں میں بڑے پیمانے پر تیار کیے جاتے ہیں۔ یہ انڈیکا چاول، جاپونیکا چاول، چپچپا چاول اور دیگر چاولوں سے خام مال کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، جسے موناسکس فنگس سے خمیر کیا جاتا ہے، اور یہ ایک بھورے سرخ یا ارغوانی سرخ چاول کا دانہ ہے۔ سرخ خمیری چاول کا عرق بنیادی طور پر نفلی لوچیا، اپھارہ اور گرنے سے ہونے والی چوٹ کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ اس میں تلی کو متحرک کرنے اور عمل انہضام کو فروغ دینے، خون کی گردش کو فروغ دینے اور جمود کو دور کرنے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور خون کے لپڈس کو کم کرنے کے اثرات ہیں۔
سرخ خمیری چاول سفید چاول میں رکھے ہوئے سرخ خمیر (Monascus purpureus) کے ذریعے خمیر کیے جاتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں ہونے والی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ جدید بائیوٹیکنالوجی کے ذریعے خمیر شدہ موناسکس فنگس خون کے لپڈس کو کم کرنے، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور آسٹیوپوروسس کو روکنے کا اثر رکھتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ رجونورتی سنڈروم کا علاج کر سکتا ہے (چہرے کی گرم چمک، رات کے پسینے، جذباتی عدم استحکام، کمر کے نچلے حصے میں درد، آسٹیوپوروسس وغیرہ) کے بھی اہم اثرات ہوتے ہیں۔ یہ موناسکس فنگس کے ذریعہ تیار کردہ مختلف انسانی جسمانی طور پر فعال مادوں سے منسوب ہے۔
پروڈکٹ کا نام |
سرخ خمیری چاول کا عرق |
ذریعہ |
جامنی رنگ کا راہب |
نکالنے کے حصے |
بیج |
تفصیلات |
1.5%-5.0% Monacolin K |
ظہور |
گہرا سرخ پاؤڈر |
1. دوا
2. کاسمیٹکس؛
3. صحت کی مصنوعات۔